বিষাক্ত উপাদান রয়েছে এমন অভিযোগ ওঠার পর ভারতীয় মশলা আমদানির ক্ষেত্রে কঠোর নিয়ন্ত্রণমূলক ব্যবস্থা নেয়ার ঘোষণা দিয়েছে যুক্তরাজ্য। বুধবার (১৬ মে) দেশটির খাদ্য পর্যবেক্ষণ সংস্থা প্রথমবারের মতো ভারতীয় মশলা আমদানিরে ক্ষেত্রে সতর্কতামূলক পদক্ষেপ নেওয়ার কথা জানায়। বার্তা সংস্থা রয়টার্সের এক প্রাতিবেদনে এই তথ্য জানানো হয়েছে।
সম্প্রতি ভারতীয় দুইটি কোম্পানির মশলায় মানবদেহের জন্য ক্ষতিকর উপাদান পাওয়া যায়। এরপরই ভারতীয় মসলা নিয়ে বিশ্বজুড়ে উদ্বেগ ছড়িয়ে পড়ে। হংকং গত মাসে ভারতের কোম্পানি মহাশিয়ান ডি হাট্টি বা এমডিএইচ উৎপাদিত তিনটি মশলা এবং এভারেস্ট নামে আরেক কোম্পানির উৎপাদিত মশলা মিশ্রণের বিক্রয় স্থগিত করে। দেশটির কর্তৃপক্ষ জানায়, মশলাগুলোর মধ্যে উচ্চ মাত্রায় ক্যান্সার সৃষ্টিকারী কীটনাশক ইথিলিন অক্সাইডের উপস্থিতি রয়েছে।
এরপর সিঙ্গাপুরও এভারেস্ট কোম্পানির মশলার মিশ্রণের প্রত্যাহার করার আহ্বান জানায়। এরপর নিউজিল্যান্ড, যুক্তরাষ্ট্র ও অস্ট্রেলিয়া জানায়, তারা এই দুটি ব্র্যান্ডের মশলার ব্যাপারে অভিযোগগুলো খতিয়ে দেখছে।
বুধবার (১৫ মে) যুক্তরাজ্যের ফুড স্ট্যান্ডার্ড এজেন্সি (এফএসএ) জানায়, অভিযোগ আমলে নিয়ে ভারতীয় মশলা আমদানির ক্ষেত্রে অতিরিক্ত নিয়ন্ত্রণমূলক পদক্ষেপ নেয়া হয়েছে। তবে ঠিক কি ধরনের পদক্ষেপ নেওয়া হয়েছে তা স্পষ্ট করে জানায়টি সংস্থাটি।
ভারতে এ দুই কোম্পানির গুঁড়া মশলা ব্যাপক জনপ্রিয় এবং ইউরোপ, এশিয়া ও উত্তর আমেরিকাতেও রফতানি করা হয়। ইথিলিন অক্সাইড একটি গন্ধহীন রাসায়নিক। অত্যধিক পরিমাণে থাকলে তা মানবদেহের জন্য খুবই ক্ষতিকর, এতে ক্যানসার পর্যন্ত হতে পারে।
